満足度200％！ 栗じゃが芋のプリン
舌持ちがいいので、口の中であのプリンの快感をゆっくり堪能できます。
知床栗じゃが芋以外ではこの味と食感は出せません。
他では食べられませんので知床に来られたらぜひお試しください！！
「北海道に行ったら 美味しいじゃが芋を食べよう！」
と思っていらっしゃるお客様
ぜひお試しください！店内禁煙 携帯電話の通話はご遠慮下さい 無線LAN Wi-Fi ご利用戴けます
但し、利用環境を保証するものではありません。当店の都合や機器不調でご利用いただけない場合もございます。営業時間 １１時３０分〜１7時閉店 ※売切時早終いあり
定休日 不定休
駐車場 公共駐車場（徒歩1分）をご利用頂けます。夏季は混雑していますので、道の駅駐車場（徒歩5分）もご利用下さい
テイクアウトできます
珈琲・じゃが芋料理・カレー・手作りケーキ
店内を含めてオーダー順にお出ししますので混雑時は時間のかかる場合がございます。お急ぎの方はご確認ください。
メ ニ ュ ー
昨年、知床栗じゃが芋は不作だったため、
今年（2022年）は「知床栗じゃが芋」に代えて、
「越冬はるか」を使用しています。知床栗じゃが芋メニュー ※１〜３月は知床越冬紅男爵芋を使用
（知床越冬紅男爵芋は、平成17年、P.C.C.企画主宰、野菜分析調査ランキング馬鈴薯部門において、全国532検体のじゃが芋から日本一に選ばれました）栗じゃが芋のグラタン ・・・８５０円 お飲物セット（コーヒーほか）１３００円 小盛り７００円
マカロニではなくて栗じゃが芋のグラタンです。栗じゃが芋も美味しいけど、地鶏の鶏ガラスープを使ったこだわりのホワイトソースがこれまた美味しい！栗じゃが芋とご飯のグラタン ・・・８５０円 お飲物セット（コーヒーほか）１３００円
常連さんの隠れメニューが新登場！。栗じゃが芋とご飯の上に手作りのホワイトソースをのせて焼きました。 ご飯とホワイトソースの相性がぴったしです。チーズ焼き ・・・１０５０円 お飲物セット（コーヒーほか）１５００円
栗じゃが芋にスライスした玉葱、ピーマン、ベーコン、そしてマリボウチーズをたっぷりとのせて焼
きました。栗じゃが芋の味をそこなわないようにマリボウチーズを使っているのが決め手です。マリ
ボウチーズと栗じゃが芋の相性が最高です。ツナマヨネーズ焼き ・・・８５０円 お飲物セット（コーヒーほか）１３００円
栗じゃが芋に、ツナと玉葱をマヨネーズでからめて焼きました。こんがりとしたマヨネーズの香りが
たまりません。マヨラー バンザイ！！よくばりグラタン ・・・１０５０円 お飲物セット（コーヒーほか）１５００円
「グラタンも食べたいけれどチーズ焼きも食べたい」 そんな声にお応えして、グラタンにマリボウ
チーズをたっぷりとのせて焼きました。じゃが芋料理のなかで一番よく出ているメニューです。
栗じゃが芋とご飯のよくばりグラタン ・・・１０５０円 お飲物セット（コーヒーほか）１３５０円じゃが芋バター ・・・５００円 お飲物セット（コーヒーほか）９５０円
栗じゃが芋を蒸かしただけのシンプルなメニュー。バターも添えてありますが、まずは何もつけない
で食べてみてください。栗じゃが芋の味が一番よくお分かりいただけます。よくばりグラタン
チーズ焼き
ツナマヨネーズ焼き
グラタン
手作りケーキ 各、１日10〜20個限定
特製 レアチーズケーキ ・・・５８０円 お飲物セット９００円
材料を厳選して、きちんと作りました。チーズの味がちゃんとします。都会に負けない味です。栗じゃが芋のスイートポテト ・・・５８０円 お飲物セット９００円
栗じゃが芋で作ったスイートポテト。皆さん「薩摩芋のスイートポテトよりも美味しい」と驚かれます。
甘さがくどくないので好評です。バターや砂糖にもこだわっています。栗じゃが芋のプリン ・・・５８０円 お飲物セット９００円
栗じゃが芋で作ったプリン。でも、プリンとは違います。ラ・ムー ・・・５８０円 お飲物セット９００円
生クリームを贅沢に使った、洋酒のきいたプリン風ケーキ。（運転する方や未成年の方はご遠慮下さい）※じゃが芋料理・カレーをお召し上がりのお客様は手作りケーキを４５０円にさせていただきます
栗じゃが芋のプリン同 スイートポテト
レアチーズケーキ
ラ・ムー
お飲物 ５５０円〜 ジャガイモ料理または手作りケーキとセット・・・４５０円〜
コーヒー・紅茶・北海道牛乳・カルピス・コーラ・無添加ストレートオレンジジュース・自家製ジンジャーエール・ホットジンジャー・水だしアイスコーヒーほか
北海道蘭越町産 松原農園 白ワイン グラスワイン ６５０円 / Bottle 3500円
葡萄：ミュラー・トゥルガウ（松原農園自社栽培）
酸味、渋み、優しい甘味のバランスがよく、しっかりと個性があるけど、飲みやすい
料理がすすむ、ついつい口にしてしまうワインです
（数量が限られていますので、売り切れたら次のシーズンまでお休みです）７日間煮込んだカレーライス ・１１００円 大盛り１４００円 小盛り８００円
たっぷりのニンニク・生姜・玉葱を２日間かけて約1/20まで炒め揚げ、それにスパイスや香味野菜を加えてさらに炒めて、カレーベース（固形ルウのようなもの）を作ります。
ブイヨンは、平飼いでへんな薬を与えず元気に育てられた知床地鶏（の鶏ガラ）と、牛肉、野菜をじっくりと煮込んでとりました。
栗じゃが芋、トマト、リンゴ、バナナ、ハチミツ等々を加えてさらに煮込みます。
栗じゃが芋がたっぷりと溶け込んで、独特のコクとなめらかさです。
一見すると普通のカレーと特に変わったところはありませんが、化学調味料や「カレーの素」をまったく使っていませんので、化学調味料特有のへんな後味はありません。素直な味がします。大阪から来られた年輩のご婦人が、「どうして知床まで来てカレーを食べなあかんねやろ！」と言いながら、２日続けて食べに来てくださいました。
栗じゃが芋スコーン（お持ち帰り）・・・１個 ３３０円 /１袋２ヶ入り ６００円
店内お召し上がり １個 ３５０円 ※単品での提供はしておりません。他メニューとあわせてご注文ください
１日だいたい10袋限定。毎日は作っていません。時間のない日は作っていませんのでお許し下さい。
原材料：栗じゃが芋、斜里町産小麦粉、道産全粒粉、粗精糖、道産発酵バター、道産バターミルク、ハチミツ、道産卵、道産牛乳、自家製ヨーグルト、オーガニックレーズン４種、胡桃、塩こうじ、ベーキングパウダー
(更新 201９/３)
